Kargı Tulum Peyniri
kargı bamyası
kargı pirinci
kargı tarhanası
kargı sırık kebabı
kargı bezi
Facebook

    Bamya


    Kargı Bamyası satın almak için buraya tıklayınız.

    İlçemizde 750 dekar alanda çiçek bamyası üretimi yapılmaktadır. Üretim miktarı kuru bamya olarak 45 ton civarındadır. Bamyanın yetiştiriciliği çok zordur. Üç aylık süre boyunca her gün tarlaya gidilip toplanması ve eve gelince de toplanan bu bamyanın dizilmesi, ertesi sabah erkenden kalkılarak çiçeğinin ayrılması gerekmektedir. Bu zahmetin karşılığında alınacak ücret son yıllarda iyice düşmüştür. Buna karşılık girdi masrafları artmaktadır. Bu ve buna benzer nedenlerden dolayı bamya üreticiliği son 7-8 yıldır gittikçe azalmaktadır.

    bamya çiçeği

    Bamya Çiçeği

    Bamya üretiminin azalmasının diğer nedenleri de, bayanların Kargı'daki fabrikalarda çalışmaya başlamaları ve ilçemizde yaşanan dış göç sayılabilir. Kargı Bamyası'nın, yılın her ayında pazarlama imkanı vardır. Tüccarlar tarafından alınmaktadır. Ancak en çok alım ve satım zamanı hasat sonrası olduğu için Kasım - Aralık aylarıdır. Genellikle bamya üreticileri ürünlerini Kargı Panayırı esnasında satmaktadırlar.

    kargı bamyası

     

    Kargı Bamyası

     

    * Bu metin Kargı Belediyesi'nin izni ile "Dünden Bugüne Kargı" isimli çalışmadan alınmıştır.


    «« Pirinç Tulum Peyniri »»


    Kargı'nın TarihiKöy DüğünleriKargı BeziKargı PanayırıSrc BelgesiYayla TurizmiKargı Yaylası
    At YarışlarıYağlı GüreşlerPirinçBamyaTulum PeyniriKirli SacSırık Kebabı
    Tarhanaİlk Yardım SertifikasıSrc BelgesiSırık KebabıModelistlik KurslarıTarhanaKeşkek

    © 2013 Çorum Kargı Tüm Hakları Saklıdır.
    Sitemap